Teacher’s Highland Cream 1970’s
「ハイランドの真髄」「スコッチの教師」
そんな呼び名のオールドブレンデッド。
我々バーテンダーも昔より常飲者が多い。。
創業者ウイリアム・ティーチャーは、1860年の酒税法改正によって、
異なる蒸留所のウイスキーブレンドが税務署によって認可されると
直ぐにブレンドウイスキーの創造に取り組みました。
それがこのTEACHER’S HIGHLAND CREAM。
1970年代からは、現行品のルーツとなる平べったいボトルデザインと
スクリューキャップになり、時代と共にアレンジされていくも
現在まで使われ続けています。
また、1970年代はラベル中央にBOTTLED IN SCOTLAND と
赤字で書かれているのも特徴。ところで、CREAMというのは乳製品のクリームでは無く、
「最高のもの」「真髄」「精髄」というような意味。
（英バンドのクリームも同様のダブルミーニングです）
赤字で書かれているのも特徴。ところで、CREAMというのは乳製品のクリームでは無く、
「最高のもの」「真髄」「精髄」というような意味。
（英バンドのクリームも同様のダブルミーニングです）
また、ティチャーズという名前も「教師」「先生」では無く、
ウイリアム・ティーチャーという作った人の名前から取ったもの。
キーモルトはハイランドのグレンドロナックやアードモアなど、
モルトの比率は45%と当時のスコッチでは珍しい高配合率で、
現在もその伝統は受け継がれているようです。
ティーチャーズ・ハイランド・クリーム 1970年代
（43.0度/750ml）
Teacher’s Highland Cream 1970’s
（43.0%/750ml）
