『シネマに酔狂』バーテンダーが語る映画とお酒 #4 宇宙焼酎ジャミラ

＜宇宙麹・宇宙酵母を使用＞

スペースシャトル、エンデバー号の最終フライトに搭載され、国際宇宙ステーション内の日本の実験棟「きぼう」で宇宙空間に滞在した後、地球に帰還した麹や酵母です。
この「宇宙麹・宇宙酵母」は鹿児島大学を中心に県内の焼酎蔵が協力し「鹿児島宇宙焼酎ミッション」というプロジェクトにより実現したものです。

宇宙で培養された麹菌・酵母を使用し主原料のさつま芋は「黄金千貫」と「黄金まさり」を使用、 あっさりとした味わいで飲みやすい仕上がりとなっています。

ウルトラ怪獣の中でも、コアなファンがいる「ジャミラ」をラベルデザインにしています。